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VINHO REGIONAL MINHO |
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As uvas que dão origem a este vinho são das castas Vinhão e Touriga Nacional e são provenientes das vinhas de Caniva e Corujeiras com exposição E-W. Deve servir-se fresco.
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Ficha técnica
Região: Entre – Douro e Minho Sub-Região: Amarante Encepamento: 90% Touriga Nacional, 10% Vinhao Maceração: -12 horas seguida bica aberta Fermentação: Controlada a 17ºC Engarrafado: Maio Grau álcool: 12.7% Acidez total: 5.8 g/l ác.tart. Açúcares red.: 1.5g/l
Análise Sensorial
Aspecto: Límpido Cor: Citrino Aroma: Frutado Sabor: Frutado Seco |
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